Воћно вино купине „Укуси мога краја“ – 750ml

„Укуси мога краја“ Воћно вино купине се производи од свежих или дубоко замрзнутих плодова купине гајене на територији Републике Србије. Купина се отапа (бланшира) на температури до 70°C и подвргава депектинизирању. Након тога, уз додатак шећера и квасца, врши се алкохолна ферменатција која траје до 10 дана. Након ферменатције кљук се пресује, добијено воћно вино купине се таложи и бистри а затим филтрира. Воћно вино купине одлежава, коригује, филтрира, пастеризује и пуни топлим пуњењем у стаклене боце запремине 750ml. Воћно вино купине добијено овим технолошким процесом садржи мали проценат алкохола 4,5%.