Уситњено свињско месо друге категорије 400g

Свињско месо прве или друге категорије, охлађено на температури (0°C – 4°C), у зависности од врсте производа машински се обрађује сечењем или уситњавањем. Након завршене машинске обраде, а у зависности од врсте производа, месо и додаци које садржи даље се машински обрађују након чега се машински пакују у примарну амбалажу. напуњене посуде покретном траком долазе у машину у којој се врши додавање инертних гасова кисеоника (60-70%) и угљен диоксида (20-30%), посуде се затварају са горње стране фолијом Готови производи у примарној амбалажи путују траком кроз машину за мерење и декларисање.Декларисане посуде слажу се у збирну амбалажу.