Pršut komad 1.009 kg

Pršut Domaćinstva Vučurević je ručno pravljen proizvod od posebno gajenih mangulica. Konačni proizvod je kombinacija tradicionalne italijanske tehnologije i domaćeg umeća odgajanja mangulica na sopstvenoj farmi. Koja je poznata po vrhunskom kvalitetu mesa sa domaće farme, koje nikad nije uvezeno, koje nikada nije zamrzavano. Uz savremenu opremu, sušen na svežini vazduha, odležavan u strogo kontrolisanim uslovima, pršut Domaćinstva Vučurević ponosno stoji iza reči kvalitet. Svaki komad svinjskog buta od kojeg se pravi pršut odležava u posebnim komorama predviđenim za to. Svaki komad je detaljno kontrolisan. Zrelost mesa je od najvećeg značaja, stoga se biraju isključivo one svinje koje su stare barem godinu i po’ dana. Kada je mangulica u pitanju, minimalna starost je dve godine. Svinjski but od mangulice prolazi kroz hladan deo proizvodnje da bi potom ušlo u proces zrenja.