Домаћинска салама

Ферментисана сува кобасица производи се сушењем и димљењем, у условима контролисане ферментације, по јединственој рецептури, спојем традиције и савремене технологије од најквалитетнијег
пажљиво одабраног свињског меса, контролисаног квалитета и домаћег порекла. Kарактеристичан укус, квалитетно месо у саставу, наглашена нота дима, префињена нота укуса и мириса, са крупнијим
комадима бибера, чини овај производ препознатљивим.
У комаду је спакован у вакуум паковању као предуслов за очување свежине и безбедности производа.
Kомади се чувају у вакуум паковању на Т од 0 до + 15C
Садржај протеина меса најмање 22%.