Ајвар љути

Домаћи љути ајвар се производи на традиционалан, старински начин, прерадом печених паприка уз додатак јестивог уља, шећера, сирћета и соли, без конзерванса и адитива. Има уједначену мазиву конзистенцију, без издвајања течности. Паприка се пече на посебној врсти дрвета што даје специфичан традицуиналан укус производа.