Ајвар домаћи „Од наше земље“ – 300g

Ајвар „Од наше земље“ је производ који се припрема само од паприке као главног састојка. Сува материја је увек изнад 15%, а паприка која се користи за производњу је „куртовска капија“ као водећа сорта или паприка „слоново уво“. Специфичност производње оглеада се у томе да се паприка најпре пржи у сопственом соку са мало уља, а на крају поступка производње ајвар се запржи са остатком уља. Ајвар је избалансиране структуре са видљивим делићима паприке, изузетне ароме и препознатљивог укуса печених паприка.